Insgesamt - es kommt nicht so sehr drauf an. Alle Werte sind Richtwerte für die ersten Flüge.
Deine Interpretation von Expo ist richtig. Mathematisch korrekt würde es negativ angegeben werden. Aber da es ifast mmer ums gleiche geht, wird auf das negative Vorzeichen oft verzichtet.
Die Ausschläge sind Ok und Du kannst so fliegen. Später passt Du sie eventl. noch etwas an. Was 30mm Ausschlag an einem Ruder für einen Knüppelausschlag am Sender bedeuten und wieviel Prozent des möglichen Ruderweges das ist, bleibt immer Thema des Erbauers und der persönlichen Präferenzen.
Es liegt in der Natur der meisten Flieger und Ihrer Nutzung, dass Du weniger Tiefenruder benötigst als Höhenruder. Tiefenruder verwendest Du oft nur um Fluglage und -Richtung zu korrigieren, aber mit einem Höhenruder willst Du schonmal einen engen Looping drehen.
Mit dem Seitenruder ist alles OK. Du kannst sogar ohne fliegen. Bei einem Flieger wie der Funcub ist die wichtigste Funktion des Seitenruders die Manöverierbarkeit am Boden. In der Luft geht es fast immer um Kunstflug.
