Das sollten keine Stopfmuttern (oder Stopmuttern?), sondern Einschlagmuttern sein.
Also ohne allzu viel Druck auf den Schraubenkopf einfach aufdrehen.
Ich empfehle bei der Gelegenheit die Kreuzschlitzschrauben gegen Innensechskant auszutauschen. Dann können sie völlig ohne Axialdruck ausgedreht werden. Wenn durch zuviel Axialdruck die Einschlagmutter aus dem Holz gedrückt wird ... ja dann wird's kniffelig.
In letzterem Fall war es dann wohl keine RR und sie wurde vom Käufer aufgebaut. Wenn dort Stopmuttern verwendet wurden, hilft meines Erachtens nach nur eine Groß-OP (Rumpf öffnen).