Eine Bindung des Empfängers einen Modellspeicher ist zumindest mit der Cockpit SX9 derzeit auch nicht möglich. Ich denke nicht, dass das bei der SX12 anders ist.
Ich bin auch schon darüber gestolpert, da ich früher eine Spektrum hatte, wo genau die Modellbindung üblich ist.
Eine Einstellung der Servogeschwindigkeit ist bei der SX9 nicht möglich. Das wird bei der SX12 wohl genauso sein. Im Einzelfall hilft eventl. der Workaround von Roniboy.